ЗАВТРАК

Черногорские палачинки
415
Сырники из рикотты с соусом из лесных ягод
415
Брускетта с лососем слабой соли, рикоттой и соусом песто
495
Яичница из двух яиц
415
Добавки на выбор: помидоры, сыр, ветчина, лук
Скрэмбл с брускеттой с авокадо и соусом песто
415
Additives to choose from: tomatoes, cheese, ham, onions
Яичница с беконом по-провански
415
Каша
415
На выбор: овсяная, гречневая, рисовая. Фрукты по желанию
Европейский завтрак
415
Тосты, сыр, ветчина, джем, масло, мед

САЛАТЫ

Шопский салат с молодым сыром
265 г
425
Салат с креветками, запеченной тыквой и киноа
260 г
655
Средиземноморский оливье с креветками и языком
265 г
830
Буррата с помидорами и соусом песто
250 г
695
Салат с теплой говядиной, баклажанами и картофелем
250 г
695
Салат из свежего тунца в кунжуте с руколой, фризе и помидорами
280 г
895
Салат с лососем слабой соли и красной икрой с картофелем
230 г
755
Салат Цезарь с куриной грудкой
235 г
615
Зеленый салат с языком, перепелиным яйцом и помидорами черри
230 г
695
Горячий салат с судаком, авокадо и вялеными черри с апельсиновой заправкой
250 г
625
Салат из краба с авокадо и помидорами
170 г
1100
Салат с кальмаром, картофелем стоун и печеной паприкой
260 г
590

ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ

Карпаччо из лосося с пармезаном
130 г
860
Деревенский сыр с фисташками и вялеными помидорами
120 г
425
Тар-тар из тунца
160 г
890
Тар-тар из говядины
100 г
625
Итальянские колбасы и сырокопчености
320 г
1500
Сырное ассорти
380 г
1700
Бочковые греческие оливки
140 г
725
Малосольная сельдь с горячим картофелем и салатом из редиса
300 г
455
Перец запеченный
170 г
595
Брускетта с помидорами
170 г
325

ГОРЯЧИЕ ЗАКУСКИ

Кальмары гриль
100 г
825
Гребешки гриль
100 г
825
Креветки гриль
100 г
825
Осьминог гриль
100 г
2300
Медальоны Фуа-гра
140 г
2100
Мускатная тыква с рикоттой и лимонно-медовым соусом
200 г
390
Сыр, запеченный с виноградным конфи
190 г
495
Овощи гриль
400 г
495

СУПЫ

Суп-гуляш из оленины
250 г
755
Крем-суп из каштанов с фуа-гра
250 г
980
Суп Велюте с морепродуктами
250 г
595
Суп из белых грибов
250 г
525
Уха из трех видов рыб
250 г
525
Консоме из цыпленка с молодыми овощами
250 г
395
Луковый суп с сыром Грувье
250 г
395
Тыквенный суп с крабом
250 г
695
Томатный суп с морепродуктами
250 г
655

ПАСТА И РИЗОТТО

Спагетти карбонара
300 г
555
Тальятелле с лососем в томатно-сливочном соусе
250 г
895
Спагетти Болоньезе
300 г
525
Паста с морепродуктами и белым вином
300 г
795
Паста с чернилами каракатицы с кальмаром и соусом из мидий
250 г
795
Ризотто с цыпленком
310 г
525
Ризотто с морепродуктами и чернилами каракатицы
375 г
795
Ризотто с белыми грибами
310 г
625
Лазанья овощная
300 г
625
Лазанья с мясным рагу и Пармезаном
300 г
625

РЫБА И МОРЕПРОДУКТЫ

Крабовый кейк с соусом Сабайон и спаржей
180 г
1200
Камбала, обжаренная с розмарином, оливками и помидорами
260 г
855
Судак с печеной свеклой и соусом из эстрагона
250 г
850
Филе сибаса с рисом Неро Венере
300 г
895
Лосось в картофельных нитях с лаймовым сорбетом и острым соусом
300 г
1350
Филе дорадо с жареным картофелем, белыми грибами
320 г
895
Рыбные котлетки с припущенными свежими овощами и соусом тартар
330 г
795
Палтус с шафрановым ризотто
280 г
855
Стейк из тунца с лапшой из цукини
250 г
1250

МЯСО И ПТИЦА

Черногорская Плескавица (телятина, баранина)
330 г
1100
Цыпленок по-милански
350 г
625
Греческая мусака с бараниной
380 г
715
Грудка цыпленка, запеченная с припущенными овощами и соусом Песто
350 г
755
Утиная ножка конфи с тушеной красной капустой и морковным пюре
380 г
895
Филе свинины на батате с брокколи
320 г
625
Чевапчичи по-сербски
370 г
855
Котлеты из кролика с картофельным пюре и зеленым горошком с мятой
250 г
895
Оленина с брусничным соусом и жареным картофелем с белыми грибами
350 г
1450
Филе телятины с овощной лазаньей, жареными грибами и сырным соусом
350 г
990
Филе-миньон с картофелем стоун и шпинатом
380 г
1400
Оссобуко из говядины
450 г
1400
Рибай-стейк
380 г
2800
Печень кролика с картофельным ризотто
330 г
625
Хлебная корзина
230 г
250

ДЕСЕРТЫ

Горячий шоколадный кекс с ванильным мороженым
230 г
495
Морковный торт
200 г
425
Чискейк с клубникой
200 г
425
Панакота с соусом из лесных ягод
180 г
395
Тирамису
200 г
495
Миндальные трубочки с кремом Маскарпоне
240 г
595
Домашнее итальянское мороженое
50 г
170
Фруктовая тарелка
500 г
925