ЗАВТРАК

Черногорские палачинки
415
Сырники из рикотты с соусом из лесных ягод
415
Яичница из двух яиц
415
Добавки на выбор: помидоры, сыр, ветчина, лук
Скрэмбл с брускеттой с авокадо и соусом песто
415


Яичница с беконом по-провански
415
Каша
415
На выбор: овсяная, гречневая, рисовая. Фрукты по желанию
Европейский завтрак
415
Тосты, сыр, ветчина, джем, масло, мед

САЛАТЫ

Шопский салат с молодым сыром
265 г
455
Салат с креветками и белыми грибами
260 г
675
Средиземноморский оливье с креветками и языком
265 г
890
Буррата с помидорами и соусом песто
250 г
890
Салат с теплой говядиной, баклажанами и картофелем
250 г
725
Салат из свежего тунца в кунжуте с руколой, фризе и помидорами
280 г
895
Салат с лососем слабой соли и красной икрой с картофелем
230 г
855
Салат Цезарь с куриной грудкой
235 г
615
Зеленый салат с языком, перепелиным яйцом и помидорами черри
230 г
695
Салат с судаком, авокадо и вялеными черри с апельсиновой заправкой
250 г
625
Салат из краба с авокадо и помидорами
170 г
1200
Салат с кальмаром, картофелем стоун и печеной паприкой
260 г
690

ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ

Карпаччо из лосося
130 г
990
Деревенский сыр с фисташками и вялеными помидорами
120 г
455
Тар-тар из тунца
160 г
890
Тар-тар из говядины
100 г
625
Итальянские колбасы и сырокопчености
320 г
1700
Сырное ассорти
380 г
2300
Бочковые греческие оливки
140 г
825
Малосольная сельдь с горячим картофелем и салатом из редиса
300 г
495
Брускетта с помидорами
170 г
355

ГОРЯЧИЕ ЗАКУСКИ

Кальмары гриль
100 г
855
Гребешки гриль
100 г
855
Креветки гриль
100 г
855
Осьминог гриль
100 г
2500
Медальоны Фуа-гра
140 г
2100
Мускатная тыква с рикоттой и лимонно-медовым соусом
200 г
425
Сыр, запеченный с виноградным конфи
190 г
525
Овощи гриль
400 г
495

СУПЫ

Суп-гуляш из оленины
250 г
855
Крем-суп из каштанов с фуа-гра
250 г
1125
Суп Велюте с морепродуктами
250 г
625
Суп из белых грибов
250 г
555
Уха из трех видов рыб
250 г
575
Консоме из цыпленка с молодыми овощами
250 г
425
Луковый суп с сыром Грувье
250 г
425
Тыквенный суп с крабом
250 г
695
Томатный суп с морепродуктами
250 г
655

ПАСТА И РИЗОТТО

Спагетти карбонара
300 г
755
Тальятелле с лососем в томатно-сливочном соусе
250 г
1190
Спагетти Болоньезе
300 г
825
Паста с морепродуктами и белым вином
300 г
895
Паста с чернилами каракатицы с кальмаром и соусом из мидий
250 г
990
Ризотто с цыпленком
310 г
725
Ризотто с морепродуктами и чернилами каракатицы
375 г
895
Ризотто с белыми грибами
310 г
725
Лазанья овощная
300 г
725
Лазанья с мясным рагу и Пармезаном
300 г
725

РЫБА И МОРЕПРОДУКТЫ

Крабовый кейк с соусом Сабайон и спаржей
180 г
1500
Камбала, обжаренная с розмарином, оливками и помидорами
260 г
925
Судак с печеной свеклой и соусом из эстрагона
250 г
955
Филе сибаса с рисом Неро Венере
300 г
990
Лосось в картофельных нитях с лаймовым сорбетом и острым соусом
300 г
1500
Филе дорадо с жареным картофелем, белыми грибами
320 г
990
Рыбные котлетки с припущенными свежими овощами и соусом тартар
330 г
895
Палтус с шафрановым ризотто
280 г
990
Стейк из тунца с лапшой из цукини
250 г
1250

МЯСО И ПТИЦА

Черногорская Плескавица (телятина, баранина)
330 г
1100
Цыпленок по-милански
350 г
895
Греческая мусака с бараниной
380 г
955
Грудка цыпленка, запеченная с припущенными овощами и соусом Песто
350 г
990
Утиная ножка конфи с тушеной красной капустой и морковным пюре
380 г
995
Филе свинины на батате с брокколи
320 г
895
Чевапчичи по-сербски
370 г
955
Котлеты из кролика с картофельным пюре и зеленым горошком с мятой
250 г
990
Оленина с брусничным соусом и жареным картофелем с белыми грибами
350 г
1550
Филе телятины с овощной лазаньей, жареными грибами и сырным соусом
350 г
1125
Филе-миньон с картофелем стоун и шпинатом
380 г
1650
Оссобуко из говядины
450 г
1750
Рибай-стейк
380 г
2900
Печень кролика с картофельным ризотто
330 г
855
Хлебная корзина
230 г
300

ДЕСЕРТЫ

Горячий шоколадный кекс с ванильным мороженым
230 г
525
Морковный торт
200 г
455
Чискейк с клубникой
200 г
425
Панакота с соусом из лесных ягод
180 г
425
Тирамису
200 г
495
Миндальные трубочки с кремом Маскарпоне
240 г
655
Домашнее итальянское мороженое
50 г
170
Фруктовая тарелка
500 г
990